“Pepper X” dikatakan sebagai cabai terpedas di dunia, dengan suhu dua kali lebih panas dari Carolina Reaper
Pria yang membudidayakan Carolina Reaper (atas) mempunyai cabai baru yang ia coba klaim sebagai cabai terpedas di dunia. (iStock)
Anda mungkin ingin mengambil segelas susu dingin untuk yang satu ini.
Peternak yang sama di balik cabai Carolina Reaper, yang diakui oleh Guinness Book of World Records sebagai cabai terpedas di dunia pada Mei 2017, mengklaim telah membiakkan cabai yang jauh lebih pedas yang ia sebut “Pepper X”.
PERHATIKAN: KAPAL TORTILLA PALING PEDAS DI DUNIA ADALAH DUNIA YANG TERLUKA
“Kami sedang bermain api,” kata peternak lada Ed Currie ketika mengumumkan lada barunya di episode First We Feast baru-baru ini. “panas” seri web.
“Pepper X tiga kali lebih pedas dibandingkan cabai komersial lainnya,” klaimnya. “Ini dua kali lebih panas dari Reaper yaitu 1,6 juta, jadi ini lada yang berbahaya.”
Dengan klaim 3,18 unit Scoville, Pepper X akan lebih panas dari Carolina Reaper dengan selisih lebih dari 1 juta unit Scoville. (Carolina Reaper memiliki rata-rata 1,9 juta unit pada skala Scoville, kata Currie. Namun, ketika diakui oleh Guinness Book of World Records pada tahun 2013, ia tercatat memiliki sekitar 1,56 juta unit Scoville, lapor Makanan & Anggur.) Klaim Currie juga secara efektif akan membuat Pepper X lebih panas daripada Dragon’s Breath, yang baru-baru ini dilaporkan lebih panas daripada Carolina Reaper ketika debutnya pada bulan Mei, dengan skor Scoville sebesar 2,4 juta.
SISWA SEKOLAH MENENGAH OHIO MENGOBATI SETELAH MAKAN LADA PANAS EKSTRA
Sebagai referensi, rata-rata cabai jalapeno memiliki nilai 10.000 hingga 20.000 unit Scoville, sedangkan habanero memiliki nilai 350.000, menurut Makanan Sehari-hari.
Currie mengatakan cabai Pepper X barunya belum secara resmi diakui sebagai cabai terpedas di dunia menurut Guinness Book of World Records, meskipun ia berharap hasilnya akan keluar pada bulan November.
Lebih lanjut, Currie yakin bahwa saus Pepper X yang dibuatnya untuk “Hot Ones”, yang tersedia secara eksklusif dari situs web bernama Heatonist, akan dianggap sebagai “saus alami terpanas di planet ini” ketika hasil uji laboratorium lebih lanjut keluar. Sementara itu, 1.000 saus pertama terjual habis dalam waktu dua menit, menurut First We Feast.
IKUTI KAMI DI FACEBOOK UNTUK BERITA GAYA HIDUP FOX LEBIH LANJUT
Currie kemudian mengungkapkan Twitter bahwa “Pepper X” hanyalah nama “sementara” untuk lada barunya. Dia juga mengatakan dia tidak memiliki rencana resmi untuk menyediakan cabai atau benihnya untuk dibeli, setidaknya sampai “catatannya terjamin.”
