Perenang Olimpiade Natalie Coughlin saat pensiun, buku masak, dan cat tubuh

Perenang Olimpiade Natalie Coughlin memiliki sederet prestasi: Dia setara dengan Dara Torres dan Jenny Tompson sebagai perenang wanita Amerika paling berprestasi dalam sejarah, dia pernah tampil di “Dancing With the Stars”, menjadi juri tamu di “Iron Chef America”, dan memiliki gelar sarjana psikologi dari University of California, Berkeley. Oh, dan kita tidak bisa melupakannya Foto cat tubuh Sports Illustrated.

Setelah dia merayakan ulang tahunnya yang ke 30 pada bulan Agustus, semua orang ingin tahu: apakah dia akan pensiun? Kami berbicara dengan peraih medali Olimpiade 12 kali itu untuk mengetahui rencana masa depannya di dalam dan di luar kolam renang. Mari kita mulai:

Berenang, modeling, menari, memasak, apa selanjutnya?

“Saya belum pensiun, saya tahu banyak orang mengira saya sudah pensiun, tapi saya belum — setidaknya dari renang,” kata Coughlin. “Saya ingin menekuni hal-hal di luar kolam renang, namun saya tetap senang menjadi atlet profesional. Saya menyadari betapa beruntungnya saya memiliki pekerjaan ini, jadi saya ingin melakukannya lebih lama lagi.”

Adapun Olimpiade musim panas mendatang? “Saya tidak tahu apakah Rio akan masuk dalam daftar karena empat tahun adalah waktu yang lama, namun saya bersemangat untuk kembali berlatih,” kata Coughlin.

Apa rencanamu di luar kolam renang?

“Saya mempunyai banyak peluang besar karena berenang dan dengan sponsor saya,” kata Coughlin. “Saya akan segera melakukan perjalanan (ke Rwanda) dengan badan amal tempat saya bekerja, Right to Play.”

Selain melakukan kegiatan amal, peraih medali Olimpiade 12 kali ini juga mengejar minatnya dalam memasak dan “ingin membuat buku masak di masa depan”. Dari sponsor terbarunya telah mengizinkannya mengerjakan resep dan video memasak, dan Coughlin mengatakan mungkin bahkan membuat buku masak.

Bagaimana Anda menyeimbangkan hasrat Anda untuk memasak dan makanan dengan pelatihan untuk Olimpiade?

“Mereka berjalan beriringan,” kata Coughlin. “Saya pikir sering kali orang dan atlet menjadikan pola makan mereka jauh lebih ilmiah dan membosankan daripada yang seharusnya.”

Jadi, apa yang dimakan sang Olympian? “Bagi saya, itu berarti menjalani sebagian besar pola makan nabati,” katanya. “Saya masih makan daging dan ikan, tapi saya memastikannya tetap penting. Saya makan banyak sayuran hijau tua, sayur-sayuran segar, buah-buahan, serta protein berkualitas baik dan camilan sehat seperti buah prem.”

Jelas bahwa Anda telah menemukan keseimbangan antara makan sehat dan menikmati makanan enak. Apa rahasiamu?

“Anda bisa mendapatkan makanan enak dan tetap memberi bahan bakar pada tubuh Anda,” kata Coughlin. “Anda tidak perlu berlatih lima atau enam jam sehari untuk makan makanan enak—dan hanya karena Anda berlatih bukan berarti Anda harus makan dada ayam panggang, nasi merah, dan brokoli setiap kali makan.”

Fiuh.

Makanan apa yang paling dan paling tidak kamu sukai?

“Saya cukup mampu meyakinkan diri sendiri bahwa apapun yang sehat rasanya enak,” katanya. “Satu-satunya hal yang belum bisa saya lewati adalah salad rumput laut – saya tahu ini baik untuk Anda, tapi saya tetap membencinya.” Namun, rasanya tidak menghentikannya sepenuhnya. “Aku akan menelannya saat berada di restoran sushi hanya karena aku tahu itu baik untukmu, tapi kurasa aku tidak akan pernah menyukainya.” Terkesan? Kami adalah.

Mengenai rasa bersalahnya, Coughlin mengatakan dia akan “memilih hot dog yang benar-benar enak – seperti bratwurst.” Meskipun ia menjalankan pola makan yang sehat, Coughlin tidak takut untuk berbelanja secara royal dari waktu ke waktu, “karena jika tidak, Anda akan membuat diri Anda gila dan hal itu tidak menjadi gaya hidup, melainkan menjadi pola makan. Dan itu — menurut definisi — berarti bersifat sementara.”

Jadi Anda bukan penggemar diet iseng?

“Pastinya ada saat-saat di mana saya melakukan upaya kesehatan, ketika saya merasa mungkin saya membiarkan pola makan saya sedikit menurun,” kata Coughlin. Dia tetap pada jalurnya dengan mengurangi ukuran porsi daripada menghilangkan makanan sama sekali. “Diet sama menyedihkannya bagi semua orang,” jelasnya.

Anda dilukis tubuh untuk pemotretan Sports Illustrated. Anda bahkan tidak berdiet untuk itu?

“Bahkan ketika saya menikah, saya merasa baik-baik saja, saya akan menjalani diet ketat ini dan saya tidak akan makan,” kenang Coughlin. “Ya… itu tidak terjadi. Malam sebelum latihan makan malam, aku makan pizza dan bir bersama teman-temanku,” akunya. “Saya bercanda hal yang sama kepada Sports Illustrated, saya seperti akan melakukan diet keras ini, dan ternyata tidak melakukannya sama sekali.”

Jadi sepertinya, dia tidak perlu melakukannya.

Apakah Anda akan melakukannya lagi?

“Saya pasti akan melakukan hal seperti ini lagi,” kata Coughlin. “Melihatnya di media cetak adalah satu hal, tapi melihatnya secara langsung, itu adalah sebuah karya seni dan saya merasa tidak enak mencucinya setelah itu, tapi saya tidak bisa meninggalkannya di kulit saya selamanya.”

Benarkah sebaiknya Anda tidak makan 30 menit sebelum berenang?

“Jika Anda ingin makan dan berenang, maka Anda akan mendapatkan lebih banyak kekuatan,” kata Coughlin. Bersiaplah untuk membuat heboh!