Pesta makan: Masalah pekerjaan yang tersembunyi
Hampir 10 persen pekerja melaporkan makan di luar setidaknya sekali dalam sebulan terakhir, dan hampir 5 persen minum empat kali atau lebih dalam sebulan terakhir, menurut sebuah studi baru yang dilakukan oleh Wellness & Prevention, sebuah perusahaan Johnson & Johnson.
Studi skala besar, yang diterbitkan dalam edisi April Jurnal Kedokteran Kerja dan Lingkungan, juga menemukan hubungan yang signifikan antara pesta makan berlebihan dan rendahnya produktivitas kerja. Pesta makan didefinisikan sebagai makan berlebihan yang dikombinasikan dengan perasaan kehilangan kendali. Penelitian ini terdiri dari 46.818 pria dan wanita.
“Saya tidak menyangka bahwa hampir 1 dari 10 orang dalam sampel kami melaporkan perilaku makan berlebihan,” kata Richard Bedrosian, direktur kesehatan perilaku di Wellness & Prevention dan salah satu penulis studi tersebut.
Secara khusus, 4,7 persen orang melaporkan sering mengidam makanan, yang didefinisikan sebagai empat kali atau lebih dalam sebulan terakhir. Sebanyak 4,7 persen lainnya makan sebanyak-banyaknya setidaknya satu kali, namun kurang dari empat kali dalam sebulan terakhir.
Meskipun frekuensi makan berlebihan lebih sering terjadi pada wanita, namun frekuensinya lebih tinggi pada pria. Hampir 8 persen pria minum setidaknya sekali dalam sebulan terakhir. Ada persepsi bahwa gangguan makan adalah kelainan pada wanita, namun penelitian ini membantahnya, kata Bedrosian.
Penelitian sebelumnya menemukan bahwa 35 persen dari mereka yang rutin makan berlebihan melaporkan bahwa makan berlebihan setidaknya sedikit mengganggu pekerjaan mereka. Banyak penelitian menunjukkan tingginya tingkat depresi pada individu yang makan, dan depresi juga dapat menurunkan produktivitas.
Studi ini memperkirakan bahwa sebuah perusahaan dengan 1.000 karyawan akan kehilangan produktivitas sebesar $107.965 setiap tahunnya karena pesta makan berlebihan.
Selain itu, pesta makan berlebihan merupakan penyebab utama obesitas, sebuah fakta yang tidak diketahui secara luas, kata Bedrosian. Studinya menemukan bahwa makan berlebihan lebih sering terjadi di antara karyawan yang mengalami obesitas (17,8 persen orang yang mengalami obesitas mengalami kesulitan) dibandingkan di antara karyawan yang tidak mengalami obesitas (5,5 persen).
Dan orang gemuk yang makan lebih mungkin mengalami masalah medis atau psikologis dibandingkan orang gemuk yang tidak makan. Karyawan yang mengalami obesitas juga melaporkan lebih banyak hari sakit dibandingkan dengan karyawan yang tidak mengalami obesitas dan. Semua faktor ini berkontribusi terhadap hilangnya produktivitas.
Pesta makan berlebihan masih menjadi masalah yang jarang dilaporkan, mungkin karena rasa malu dan stigma yang terkait dengan makan berlebihan. Karena gangguan makan dipandang sebagai masalah perempuan, laki-laki mungkin lebih enggan membicarakannya.
“Pemeriksaan kesehatan rutin, dan bahkan layanan pengelolaan berat badan mungkin tidak mencakup pemeriksaan untuk makan berlebihan,” kata Bedrosian.
“Kami berharap dapat meningkatkan kesadaran di kalangan pengusaha mengenai besarnya masalah makan berlebihan, dan tingginya prevalensinya di kalangan penderita obesitas,” kata Dr. ujar Bedrosian. Rencana kesehatan biasanya tidak memeriksa nafsu makan.
Upaya menurunkan berat badan atau obesitas harus menyasar binge feeding, ujarnya. Studi menunjukkan hasil yang lebih baik ketika orang yang makan berlebihan berhenti makan sebanyak-banyaknya.
Strategi efektif untuk mengatasi pesta makan berlebihan
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian mengenai pengobatan efektif untuk makan berlebihan, beberapa pendekatan telah terbukti efektif.
• Terapi perilaku kognitif mempunyai dukungan penelitian yang paling kuat. CBT berfokus membantu pasien mengembangkan kebiasaan makan yang stabil dan mengidentifikasi pemicu makan berlebihan. Pasien diajari teknik untuk menahan keinginan makan dan mengembangkan strategi yang lebih sehat untuk menghadapi emosi negatif dan pemicu lainnya. Akhirnya, mereka belajar untuk menantang dan mengubah pikiran dan keyakinan negatif yang berperan dalam pesta makan berlebihan.
• Terdapat hasil yang beragam dalam penggunaan obat-obatan, seperti antidepresan dan penekan nafsu makan.
• Penelitian mulai menunjukkan bahwa pendekatan CBT swadaya, seperti pelatihan kesehatan digital berbasis web, dapat berguna untuk mengatasi makan berlebihan.
