Risiko serangan jantung mungkin meningkat akibat penggunaan pemanis buatan secara umum, kata penelitian

Pemanis buatan yang umum telah dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan strokemenurut sebuah studi baru dari Cleveland Clinic.

Erythritol, gula alkohol yang digunakan untuk mempermanis banyak minuman dan makanan rendah gula dan rendah kalori – terutama rendah karbohidrat atau diet “keto”. – telah ditemukan menyebabkan peningkatan trombosit dan pembentukan bekuan darah, kata para peneliti.

Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.

ASPARTAME DAPAT MENYEBABKAN Defisiensi MEMORI DAN BELAJAR PADA GENERASI MASA DEPAN, STUDI BARU MENYARANKAN

Penelitian tim sebelumnya, yang dipublikasikan di Nature Medicine, menemukan bahwa pasien jantung dengan tingkat erythritol yang tinggi dalam sistem mereka memiliki risiko dua kali lipat mengalami serangan jantung besar dalam waktu tiga tahun.

“Dalam penelitian ini, kami membandingkan langsung kebiasaan minum a minuman manis dengan 30 gram glukosa, yaitu gula, atau 30 gram eritritol,” kata penulis senior Stanley Hazen, MD, PhD, kepala divisi asosiasi kardiologi pencegahan di Klinik Cleveland, dalam sebuah video yang diberikan kepada Fox News Digital.

Penelitian kecil ini melibatkan 20 sukarelawan sehat, rata-rata berusia 30 tahun, yang darahnya diambil setelah puasa semalaman.

Para peserta meminum air yang dicampur dengan 30 gram eritritol (sebanding dengan dosis minuman ringan atau kue dengan pemanis buatan) atau 30 gram glukosa.

GULA BIASA VS. PEMANIS BUATAN: APAKAH YANG SATU LEBIH BURUK BAGI ANDA DARI YANG LAIN? AHLI TERMASUK

Setelah 30 menit, pengambilan darah lainnya menilai kadar eritritol plasma peserta serta fungsi trombosit.

Mereka yang mengonsumsi pemanis buatan ditemukan memiliki tingkat eritritol lebih dari 1.000 kali lipat dibandingkan mereka yang mengonsumsi gula.

“Ada banyak alasan untuk percaya bahwa setelah meminum erythritol, ada peningkatan risiko pembekuan atau trombosis” – yang kemungkinan besar akan terjadi. serangan jantung atau strokeujar Hazen.

Efek ini tidak terlihat pada pasien yang meminum glukosa.

Tampaknya lebih aman meminum minuman yang dimaniskan dengan glukosa daripada minuman yang dimaniskan dengan eritritol.

Berdasarkan data saat ini, tampaknya lebih aman meminum minuman yang dimaniskan dengan glukosa daripada minuman yang dimaniskan dengan eritritol, kata Hazen.

“Saya menganjurkan agar pasien saya menghindari pemanis buatan dan pengganti gula, untuk mencoba makan makanan utuhuntuk menjauhi makanan olahan dan berbelanja bagian hasil bumi.”

Sekitar 65% orang dewasa di Amerika Serikat mengonsumsi minuman manis setiap hari, menurut statistik. (iStock)

Bagi mereka yang memang ingin mempermanis suatu makanan atau minuman, Hazen menyarankan — berdasarkan data — menggunakan madu atau buah sebagai pengganti pemanis buatan.

Efek yang sama juga diamati pada gula alkohol lainnya, kata dokter.

Erythritol diklasifikasikan sebagai GRAS (“umumnya diakui aman”) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa.

PENGGANTI GULA TIDAK DISARANKAN UNTUK PENURUNAN BERAT BADAN ATAU PENCEGAHAN PENYAKIT, KATA ORGANISASI KESEHATAN DUNIA

Di luar batas “minimum”, tidak ada mandat untuk menguji keamanannya, kata Hazen.

“Saya ingin melihat badan pengatur mengevaluasi kembali keamanan penggunaan gula alkohol.”

Lebih jauh studi klinis diperlukan untuk mengukur keamanan kardiovaskular jangka panjang dari eritritol, menurut para peneliti.

“Saya menyarankan agar pasien saya menghindari pemanis buatan dan pengganti gula, mencoba mengonsumsi makanan utuh, menjauhi makanan olahan, dan berbelanja produk-produknya,” kata pemimpin peneliti. (iStock)

Bradley Serwer, ahli jantung dan kepala petugas medis di VitalSolution, sebuah perusahaan yang berbasis di Cincinnati, Ohio yang menawarkan layanan kardiovaskular dan anestesi ke rumah sakit, tidak terlibat dalam penelitian ini namun mengatakan hal itu “menimbulkan kekhawatiran yang signifikan.”

“Banyak pemanis buatan telah dipelajari dan secara historis dijual sebagai alternatif gula yang sehat, namun seringkali ditemukan memiliki efek samping yang signifikan,” katanya kepada Fox News Digital.

PEMANIS BUATAN POPULER, ERYTHRITOL, DAPAT MENINGKATKAN RISIKO SERANGAN JANTUNG DAN STROKE: STUDI

Ada penelitian lain yang menunjukkan bahwa eritritol meningkatkan aktivitas trombosit, yang menyebabkan pembentukan bekuan darah yang tidak normal.

Beberapa pengganti gula lainnya, seperti xylitol, juga dikaitkan dengan bahaya konsekuensi kesehatanmenurut Server.

“Selain meningkatkan risiko kejadian kardiovaskular, gula buatan ini seringkali menipu tubuh untuk memproduksi lebih banyak insulin,” ujarnya.

Beberapa pengganti gula lainnya, seperti xylitol, juga menunjukkan efek buruk bagi kesehatan, menurut seorang ahli jantung. (iStock)

“Insulin meningkatkan keinginan makan makanan manis, sehingga orang mendambakan lebih banyak gula setelah mengonsumsi pemanis buatan, sehingga menimbulkan dampak negatif yang dapat berujung pada sindrom metabolik.”

Dalam praktik kardiologinya, Serwer mengatakan pasiennya sering kali mencari alternatif yang lebih sehat makanan berkalori tinggi dan kaya gula.

KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS

“Penting untuk memberi tahu mereka bahwa lebih baik menghindari gula alkohol ini sama sekali,” kata ahli jantung tersebut.

Dia berharap “data ini akan menyebabkan FDA mengevaluasi kembali keamanan erythritol.”

Kelompok industri mendesak ‘kehati-hatian yang ekstrim’

The Calorie Control Council (CCC), sebuah asosiasi internasional yang mewakili kelompok rendah dan rendah kalori makanan dan minuman industri, menyarankan konsumen untuk menafsirkan studi Cleveland Clinic dengan “sangat hati-hati.”

KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER KESEHATAN KAMI

“Jumlah peserta yang terbatas diberi erythritol dalam jumlah berlebihan, hampir dua kali lipat hingga tiga kali lipat dari jumlah maksimum yang disetujui dalam minuman apa pun di Amerika Serikat berdasarkan standar porsi 8-16 ons,” Carla Saunders, presiden CCC yang berbasis di Washington, DC, mengatakan dalam sebuah pernyataan yang dikirim ke Fox News Digital.

“Selama 30 tahun, ilmu pengetahuan telah menunjukkan bahwa erythritol adalah pilihan yang terbukti aman dan efektif untuk pengurangan gula dan kalori,” kata Calorie Control Council. (iStock)

Kadar eritritol hanya diukur satu kali setelah dikonsumsi, ujarnya.

“Pilot tidak punya kendali faktor gaya hidup yang dapat mempengaruhi hasil, yang dapat menimbulkan variabel perancu dan mempengaruhi keandalan temuan,” tambah Saunders.

Untuk artikel kesehatan lainnya, kunjungi www.foxnews/kesehatan

“Selain itu, karena kadar eritritol hanya diukur pada awal dan 30 menit setelah konsumsi, tidak ada cara untuk menunjukkan dampak jangka panjang dari konsumsi berlebihan terhadap hasil kesehatan apa pun,” katanya juga.

“Selama 30 tahun, ilmu pengetahuan telah menunjukkan bahwa erythritol adalah pilihan yang terbukti aman dan efektif untuk pengurangan gula dan kalori.”

Fox News Digital telah menghubungi Klinik Cleveland untuk mengomentari posisi CCC.