Tahanan wanita di Kolombia merasakan kebebasan dan menyajikan makan malam untuk orang luar

Tahanan di San Diego -Penjara Female di Cartagena menerima rasa kebebasan setiap malam saat mereka berubah menjadi koki, pelayan dan pencuci piring di ‘Interno’, sebuah restoran berwarna -warni yang sekarang buka di salah satu teras dalam ruangan.

Dua puluh lima dari hampir 180 tahanan yang bertempat di sini dipilih sebagai bagian dari program yang diluncurkan oleh Teatro Interno Foundation lima bulan lalu, yang ingin membantu wanita kembali ke masyarakat di dekat akhir hukuman mereka.

Tahanan di penjara ini dengan waktu yang rendah untuk melayani waktu untuk kejahatan seperti pencurian, perdagangan narkoba, dan pemerasan.

Lebih dari 2400 orang telah menikmati hidangan tradisional di “interno” sejak restoran dibuka pada bulan November. (Ana Luisa Gonzalez/Fox News)

Karen Praidina Benítez, 28, yang dihukum karena pemerasan, mengatakan bahwa ketika dia bekerja di restoran, dia lupa bahwa dia ada di penjara.

“Di sini kamu menyimpan hiburanmu. Saat kamu memasuki restoran, kamu lupa semuanya di sana,” katanya kepada Fox News.

‘(Lupakan) Bahwa Anda kehilangan kebebasan Anda, Anda bertemu orang baru dan peluang,’ kata Paternina Benítez, yang berniat membuka restoran ketika dirilis akhir tahun ini. “Kamu tidak lagi khawatir bahwa kamu akan ditolak di sana, tetapi tahu bahwa (masyarakat) sedang menunggumu dengan tangan terbuka.”

Semua pengembalian interno, yang menempatkan 60 orang (hanya makan malam, Selasa hingga Minggu), pergi ke peningkatan fasilitas penjara dan membayar gaji wanita yang sederhana. Sejauh ini, keuntungan dari restoran telah membeli tempat tidur susun dan mendanai dapur dan ruang makan baru, yang saat ini sedang dibangun.

Dalam 4

Tahanan di Penjara San Diego dianggap berisiko rendah dan melayani waktu untuk kejahatan seperti pencurian, perdagangan narkoba, dan pemerasan. (Ana Luisa Gonzalez/Fox News)

Para wanita yang bekerja di dapur di interno dilatih oleh beberapa koki pemenang penghargaan paling banyak di negara ini, yang masing -masing resep top mereka secara sukarela.

Sekitar 20 tahanan bertanggung jawab atas kebun sayur dengan alasan yang diberikan Interno dan lebih dari 40 orang sibuk di toko roti penjara.

Menu ini terdiri dari tiga makanan tetap setiap malam, dengan pilihan seperti goreng carimañola (adonan yang diisi dengan daging), posta cartagenera (daging dengan saus manis) dan memancing hari dengan mangga -cocktail plus sayuran peternakan segar.

“Kami tidak hanya ingin menjual makanan. Apa yang kami cari dalam proyek kami adalah memiliki ruang untuk rekonsiliasi antara masyarakat sipil dan para tahanan,” kata Johana Bahamón, direktur restoran dan kepala Teatro Interno.

Restoran Internal 2

Saat ini, 180 tinggal di fasilitas, satu -satunya penjara wanita di Cartagena, bahkan jika memiliki kapasitas maksimum 50. (Ana Luisa Gonzalez/Fox News)

Dia mengatakan bahwa sejak tempat dibuka pada bulan November, lebih dari 2400 orang menikmati hidangan tradisional di menu – di antara para pengunjung: Menteri Kehakiman Kolombia, Enrique Gil Botero dan bintang lokal, penyanyi Carlos Vives.

Dalam lima tahun terakhir, Bahamón telah menjelaskan, Teatro Interno Foundation telah mempertahankan lokakarya akting dan berbagai proyek di penjara di seluruh negeri.

“Kami berjuang untuk penjara tidak hanya untuk menjadi hukuman, tetapi juga ruang yang produktif,” katanya.

Di belakang pintu merah muda restoran, tahanan di San Diego menjalani kehidupan yang sempit dan berbahaya. Saat ini, 180 tinggal di fasilitas, satu-satunya penjara wanita di Cartagena- bahkan jika memiliki kapasitas maksimum 50.

Namun, sekarang, setiap tahanan memiliki tempat tidur dan, yang lebih penting, banyak wanita mendapatkan kepercayaan diri dan memutuskan untuk memberikan hidup mereka awal kedua setelah waktu penjara.

“Dulu aku takut meninggalkan penjara. Tapi sekarang, dengan proyek ini, aku tidak lagi takut akan sesuatu, ‘kata Draidina.” Di sini kamu siap dan bersedia menatap dunia di luar sana. “

HK Malam Ini