Harga yang tinggi merugikan penjualan daging sapi AS
Chicago – Tyson Makanan Inc. (TSN), perusahaan daging terbesar di dunia, mengatakan pada hari Kamis bahwa harga daging sapi yang tinggi mungkin menyebabkan konsumen beralih ke daging babi dan ayam, namun segmen daging sapinya akan membaik pada akhir tahun ini.
“Ada keletihan harga pada daging sapi. Daging sapi telah menjadi cukup tinggi. Sisi sebaliknya adalah mereka beralih ke daging babi dan beralih ke ayam,” Presiden dan CEO John Tyson mengatakan kepada analis Wall Street saat presentasi di Prudential Back Konferensi Konsumen -to-Sole.
Harga daging sapi di supermarket tinggi hampir sepanjang tahun ini karena produksi turun sekitar 10 persen dan permintaan yang tinggi sebagian karena popularitas pola makan tinggi protein.
Pada bulan Juli, harga rata-rata daging sapi di supermarket dikumpulkan oleh Biro Statistik Tenaga Kerja (Mencari) adalah $3,698 per lb, naik 12 persen dari tahun lalu, dan mendekati rekor tertinggi $3,70 yang dicapai pada bulan Desember 2003.
“Ketika pelanggan mengalihkan pengeluaran protein mereka, kami berada dalam posisi untuk menangkapnya,” kata Tyson, yang perusahaannya merupakan produsen ayam terbesar dan produsen daging babi terbesar di AS.
Segmen daging sapi adalah operasi terbesar Tyson, menyumbang hampir setengah dari penjualan perusahaan sebesar $24,5 miliar pada tahun fiskal 2003. Ayam menyumbang 30 persen, daging babi 10 persen, dan makanan jadi 11 persen.
“Kami sangat yakin ini akan menjadi bisnis positif bagi kami,” kata Tyson mengenai daging sapi tersebut. “Kami memperkirakan akan ada lebih banyak sapi yang tersedia mulai akhir Desember hingga Januari.”
Produksi daging sapi yang lebih kecil tahun ini sebagian diimbangi oleh penurunan ekspor yang parah setelah pembeli asing, termasuk pembeli utama Jepang, melarang daging sapi Amerika mulai bulan Desember 2003 karena kasus Amerika. penyakit sapi gila (Mencari).
Amerika Serikat telah melakukan pembicaraan dengan Jepang untuk mencabut larangan tersebut, namun Tyson mengatakan pada hari Kamis bahwa ia memperkirakan hal itu tidak akan terjadi sampai awal tahun depan. Sebelum larangan tersebut, Jepang mengambil sekitar sepertiga ekspor daging sapi AS.
Yang juga merugikan perusahaan daging sapi adalah larangan Amerika Serikat terhadap impor sapi Kanada. Larangan ini berlaku sejak kasus sapi gila di Kanada pada Mei 2003. Pabrik daging sapi di Amerika Serikat bagian barat laut menggunakan sapi Kanada.
“Sehubungan dengan pasokan sapi hidup yang masuk ke AS dari Kanada, kami tidak yakin masalah ini akan terselesaikan hingga pemilu selesai. Pada saat itu, kami yakin akan ada kemajuan yang dicapai,” kata Tyson.
Selama presentasi, perusahaan menegaskan kembali perkiraan sebelumnya bahwa mereka akan memperoleh laba pada tahun fiskal 2004 dari $1,08 hingga $1,15 per saham.
Pada bulan Agustus, perusahaan menurunkan panduan pendapatannya dari $1,26 menjadi $1,33, sebagian disebabkan oleh aktivitas lindung nilai biji-bijian dan lemahnya permintaan daging sapi dan ayam. Mereka kemudian memperingatkan bahwa hasil kuartal keempat juga akan dirugikan oleh lindung nilai gandum.
“Kami telah melakukan penyesuaian dalam strategi lindung nilai kami dan kami kemudian akan melihat strategi lindung nilai kami saat kami memasuki tahun bisnis ’05,” kata Tyson, Kamis.
Saham Tyson naik 13 sen, atau 0,78 persen, menjadi $16,71 per saham diBursa Efek New York (Mencari).
